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2022年双十一冰箱怎么选?了解保鲜技术进化历程,谁也坑不了你

2023-04-06 05:41:52 380

摘要:冰箱对于大家来说都是再熟悉不过的大家电,尤其在疫情影响之下,一款保鲜能力出色的大容量冰箱对于每个家庭来说就显得尤为重要。关于冰箱选购指南,网上有很多文章,其中不乏攻略性质的,但笔者觉着近两年该行业的发展特别迅速,很多内容已经不再适用,或者说...

冰箱对于大家来说都是再熟悉不过的大家电,尤其在疫情影响之下,一款保鲜能力出色的大容量冰箱对于每个家庭来说就显得尤为重要。关于冰箱选购指南,网上有很多文章,其中不乏攻略性质的,但笔者觉着近两年该行业的发展特别迅速,很多内容已经不再适用,或者说不够全面了。

作为一名家电博主,根据自己对行业的了解,为大家准备了这篇冰箱保鲜技术进化历程以及产品推荐,希望能让大家在双十一正确入手一款既实用,又能不花冤枉钱的好产品。

截止目前,冰箱保鲜技术主要分为零度控温、干湿分储、杀菌净味以及分子保鲜四种。

零度控温:一般来说,温度越接近0℃,保鲜效果越明显。因为在0℃ 环境下,食材会处于既不结冰又能长效保鲜的状态,并且在实际处理时一刀切,丝毫不会不费劲。纵观市面上大部分高端冰箱都会以零度保鲜作为主要卖点,毕竟要长期控制好温度并非简单事。

干湿分储:该技术讲究的就是食材环境湿度,配备该技术的冰箱往往将空间分成干、湿两个区域。干区相对湿度在45%左右,让存放的干活不至于受潮、变质,而湿区的相对湿度在90%左右,它能给果蔬提供适宜的高湿度存储环境。

杀菌净味:主要原理就是,让各种分子破坏微生物膜的结构,并分解臭味气体,达到杀菌、除味、保鲜、降解农药残留的功效。

分子保鲜:在控制温度、湿度等环境因素之上,分子保鲜科技算是行业一次跨维度的升级。这项技术源自TCL白家电与江南大学联合研发的“磁场保鲜技术在冰箱冷藏中的应用开发”技术成果,它的原理就是利用信号弱磁场,令具有抗磁性的有机分子实现微观分子层面的“锁”、“持”’功能,让食材达到持水、抗氧化、抑菌的多重保鲜效果。

坦白说,最初之所以关注到分子保鲜科技还是因为它获得了“国际领先水平认证”,这个水平认证目前有四档:国内先进、国内领先、国际先进、国际领先。据我所知,目前获得国际领先的家电品牌仅TCL一家,这足以表明分子保鲜科技的超高含金量。

就拿富含天然功能性多糖的松茸来说,在TCL冰箱的分子保鲜舱内放置五天以后,损失率小于4%,优于普通冰箱三倍之多。

在水果对比评测中,分子保鲜科技可以让存放10天的蓝莓花青素含量提升4%,草莓存放15天都能保持新鲜,不腐烂。实际表现明显要比传统冰箱出色很多。

说到这里,就简单跟大家分享一下笔者家里TCL格物系列冰箱Q10的实际体验,除了分子保鲜科技,它还有什么“杀手锏”?

在容量方面,TCL格物Q10达到了555L,面对四、五人的大家庭使用都绰绰有余。整机采用底部散热方式,四周并不需要预留很宽的散热空间,无论是直接摆放亦或嵌入柜体都不会显得特别厚重。

与市面上十字对开门冰箱上冷藏、下冷冻的形式截然不同,TCL格物Q10的左上方为160L冷冻室,右上方是185L冷藏室,整个冰箱下半部分就是210L变温室,变温幅度达到-18℃ ~ 5℃ 的超大区间。这也就意味着,我们完全可以根据自身需求来调节冷冻室、冷藏室空间,组合形式甚至多达18种,将其称之为冰箱界“变形金刚”也不足为怪。

另外值得一提的黑科技是TCL格物Q10的GP+光电超净技术,它可以将石墨烯催化剂与高压电场相结合,并且作用于UVC深紫外光,再将这种结合后的高活性电子释放到冰箱内部,渗透生物细胞,起到杀菌、除异味的作用。如果我没记错的话,目前这技术的除菌率可以达到99.999%,也是目前行业的最高水平。

这段时间体验下来,TCL格物Q10给我最大感触就是:终于可以放肆去屯各种生鲜果蔬,每天为家人做出不一样的美味大餐啦!怎么样?这样兼具颜值与实力的大容量冰箱,是你想要的吗?

总体来说,作为全球领先的家电品牌,TCL与其它企业截然不同的地方在于:始终以用户为中心,紧紧抓住用户需求,以更创新实用的产品打动人心。这不,某东“双11家电竞速榜”刚刚出炉,TCL就直接问鼎了服务口碑累计榜!大容量冰箱(500升)、DD直驱滚筒洗衣机、复式分区洗衣机等产品销售额增长甚至突破200%。由此看来,好产品是一定会受到消费者以及市场欢迎的,大家觉得呢?

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